Toujours à la recherche de petites douceurs faciles et rapides à cuisiner avec des enfants gourmands et impatients, nous avons chez Les Griottes un petit faible pour les roses des sables. Le peu d’ingrédients nécessaire et la rapidité d’exécution sont les atouts majeurs de cette recette qui laisse un petit goût de « Maman, quand-est-ce qu’on refait des roses des sables?! »
Voici les ingrédients, pour créer un bon goûter pour 4 personnes :
– 200 grammes de chocolat noir (à faire découper par le plus petit de la famille!)
– 80 grammes de pétales de maïs non sucrées.
– 1 cuillère à soupe d’eau.
– Et bien sûr son petit tablier, pour ne pas se mettre de chocolat partout!
La préparation des roses des sables dure une dizaine de minutes, en voici les différentes étapes:
Etape 1 : Faire fondre le chocolat dans la casserole, avec une cuillère à soupe d’eau, en remuant tout du long.
Etape 2 : Quand le chocolat est bien fondu, verser délicatement les pétales de maïs et tourner jusqu’à ce que toutes les pétales aient une belle couleur chocolatée.
Etape 3 : Créer des petits tas de pétales, bien séparés les uns des autres et les poser sur du papier sulfurisé pour que ça ne colle pas après.
Etape 4 : Laisser refroidir une petite heure au réfrigérateur.
Etape 5 : Sortez les roses des sables du réfrigérateur et … Miam! Dégustez!
En une heure, avec l’aide des enfants, le goûter sera prêt et délicieux!
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